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產(chǎn)品展示

西安馬王谷朊粉面筋加工專業(yè)純手工面筋批發(fā)

西安市西咸新區(qū)灃西新城筋麥緣面筋加工坊
QQ:517169054 
電話:15129252618/15029558983
地址:西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)

網(wǎng)站:m.hq027.com 

面筋成品

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面筋串加工

      手工面筋串是一種非常好吃的食物,烤面筋相信大家都吃過,小吃街上烤面筋是非常受歡迎的,其實烤面筋里含有豐富的蛋白質(zhì),下面西安純手工面筋廠家帶您一起來了解一下吧。

      谷蛋白是一種由膠質(zhì)蛋白和谷蛋白[1]組成的植物蛋白。將面粉與水和少許鹽混合成面團。然后用水反復(fù)摩擦面粉,去除所有淀粉和其他雜質(zhì)。剩下的是面筋。用手將面團揉成球狀,放入熱油中煎至金黃色。將面筋洗凈放入沸水鍋中煮80分鐘至熟,即“面筋水”。

      面筋是一種植物蛋白,由面筋和面筋蛋白組成。將面粉與水和少許鹽混合成面團。之后,用清水反復(fù)揉搓面團中的面粉和其他雜質(zhì)。除去所有剩余的面粉和其他雜質(zhì)。

      手工面筋串批發(fā)廠家表示面筋的營養(yǎng)成分,尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦肉、雞肉、雞蛋和大多數(shù)豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食品。

      水面筋適合人群食用:一般人群可食用,特別適合身體疲倦、內(nèi)熱堤防食用。

      水面筋飲食:水面筋涼,味甜;

      具有補氣解暑解渴的功效。

      西安面筋批發(fā)廠家水面筋的結(jié)構(gòu)類似于肌纖維。經(jīng)適當處理后,可制成素雞、素鵝等素菜。


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